Om it potensjeel fan 'e heule kakaofruit frij te litten, lansearre Barbosse Naturals, oprjochte troch Barry Callebaut, it "frij streamende 100% suver kakaopoeder", dat in nij yngrediïnt is dat raffine sûker kin ferfange yn itenproduksje, dy't ek foldocht oan de groeiende fraach fan konsuminten nei produkten mei sûnere yngrediïnten en freonliker foar it miljeu.

It merk beweart in 'merk earst' te wêzen, en stelt dat njonken besteande pulp-, sap- en konsintraatkomponinten, kakaopoeder ek de konsumint mooglik makket om nije smaken en tekstueren fan snoep en iis te belibjen.

Troch de opwurdearre en rekonstitueare kakaofruit-yngrediïnten fan Cabosse Naturals yn 'e applikaasje te brûken, kinne ambachtslju en merken ek oanfreegje foar it opwurdearre en rekonstitueare sertifisearringsmerk op' e ferpakking, dat is it earste sertifisearringsprodukt yn 'e wrâld om it itenmerk te upgrade en te rekonstituearjen, wêrtroch konsuminten kinne om ynfloedrike oankeapen te meitsjen en itenferlies en ôffal te helpen foarkommen.

Cacaofruit is de meast wegere frucht op ierde (oant 70% fan cacaofruit waard earder ôfkard - oant 10 miljoen ton).Cacaofruit befettet lekkere en voedzame pulp, dy't ferpakt is yn kostbere sied of beanen, dy't wurde rispe en brûkt yn 'e produksje fan sûkelade.

It opwurdearjen en recycled kakaopulver wurdt krigen fan dizze swiete pulp, oars sil it fergriemd wurde en mingd wurde mei kakao as in nije drager om unike en lekkere yngrediïnten te produsearjen.

William Angleys, ferkeapdirekteur fan Cabose Naturals, sei: "Dit nije poeder bringt de unike frisse fruitsmaak fan kakaopulp yn nije produkten, en troch syn fruchtige en natuerlike swietens kin it raffine sûker ferfange yn fetvullingen yn snoep en iis .It bringt ek in leuke smaak en wurdt opwurdearre. ”