Minsken mei diabetes wurde faak advisearre om har konsumpsje fan snoepjes te beheinen en behannelingen om har bloedsûkernivo's te behearjen.Dat kin jo liede om te freegjen oftsûkelademoat wurde foarkommen troch dyjingen mei diabetes of as minsken kinne kinne, yn feite, genietsje fan 'e leafste swiete ien kear yn' e tiid.

Yn betinken nommen dat likernôch 1 yn 10 Amerikanen hawwe diabetes, en tagelyk, mear as 50% fan de Amerikanen rapportearje sûkelade begearten, is it feilich om oan te nimmen dat in protte minsken mei diabetes lokkich genietsje fan in stikje sûkelade as se de kâns krije.Dochs kinne dingen lykas tafoege sûkers en tafoegings lykas karamel, nuten en oare ekstra's it betiizjend meitsje om dizze populêre lekkernijen ta te foegjen op in manier dy't oerienkomt mei jo fiedingsdoelen.

Hoe sûkelade hat ynfloed op jo bloedsûker

Sûkelade wurdt makke mei kakao, kakaobutter, tafoege sûker en molke of suvelfêste stoffen, dus it iten fan dit iten kin jo bloedsûkers rapper ferheegje as iten mei mear glêstried en proteïne of minder tafoege sûker.

"Leau it of net, sûkelade wurdt beskôge as in leech-glycemysk iten," Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LD, skriuwer fanIt Easy Diabetes Desserts Cookbook, ferteltGoed ite.Iten dy't in legere glycemyske yndeks hawwe om te resultearjen yn in legere bloedsûkerferheging as dejingen dy't in hege glylike yndeks hawwe.

Phipps attributen dit oan 'e fet en glêstried dy't wurdt fûn yn bepaalde fariëteiten fan sûkelade."Krekt hoefolle sûkelade kin jo bloedkûker ôfhelje, hinget ôf fan it soarte sûkelade, hoefolle sûker is der yn, en wat oare iten jo der mei ite," ferklearret se.

Chocolade Nutrition

As jo ​​bite yn in stik sûkelade, wurde jo safolle mear dan tafoege sûker.Dizze bekwaming leveret feitlik wat yndrukwekkende fieding, foaral as jo kieze foar in tsjuster (as hegere kakao) ferskaat.

"De measte fan 'e sûnens fan sûnens sjogge wy taskreaun oan sûkelade binne foar fariëteiten dy't 70 oant 85% Cocoa oanbiede, dy't wurdt beskôge as in'tsjusterSûkelade ',' 'PHIPPS ferklearret."Dizze soarten sûkelade befetsje typysk minder [tafoege] sûker en mear glêstried, dat geweldig is foar it befoarderjen fan stabile bloedsjueden.Se binne ek heger yn vitaminen, mineralen en anty-oksidanten. "

Kakao is opmerklik om't it polyfenolen befettet, as plantferbiningen, dy't de sûnens fan 'e minske kinne profitearje.Eins binne kakaobannen ien fan 'e bekendste boarnen fan dieetpolyfenolen.Kakao befettet ek aaiwiten, kafee en ferskate mineralen, wêrûnder potassium, fosfor, koper, izer, sink en magnesium.

Mar hoewol donkere sûkelade in "better-foar-jo" kar kin wêze fanwegen de hegere kakao-ynhâld en minder tafoege sûkers, kinne alle sûkelade leverjeguonnutritional foardielen.Mar it is wichtich om de lytse ferskillen te begripen dy't elke ferskaat biedt om te helpen by it navigearjen fan jo eigen sûkelade-karren.

Wite sûkelade

Nettsjinsteande de nammesûkeladeYn syn titel is wite Chocolate frij fan elke solids fan kakoat.Wite sûkelade befettet kaka-bûter, molke en sûker mei gjin kakao fêste stoffen.

Ien ounce fan wite sûkelade befettet sawat:

• 160 kaloaren
• 2g protein
• 10g fet
• 18 g koalhydraten
• 18g sûker
• 0g fied
• 60mg kalsium (6% deistige wearde)
• 0,08mg izer (0% DV)

Molkesûkelade

Ien ounce molke sûkelade befettet:

• 152 kcal
• 2g protein
• 8G Fat
• 17 g koalhydraten
• 1g fied
• 0,7 mg izer (4% DV)

104mg kalium (3% DV)

Dark Chocolate

Dark Chocolate is in foarm fan sûkelade befettet kakao fêste stoffen, kakoa bûter en tafoege sûker, sûnder de molke as bûter fûn yn molke sûkelade.

Ien ounce fan donkere sûkelade (70-85% kakao) befettet:

• 170 kaloaren
• 2g protein
• 12g fet
• 13g koalhydraten
• 7g sûker
• 3g fied
• 20 mg kalsy (2% dv)
• 3,4mg izer (19% DV)
• 203mg kalassium (6% DV)

Ferbrûk fan donkere sûkelade is keppele oan wat aardich yndrukwekkende sûnensfoardielen, troch syn hege persintaazjes kakao, flavonoïden en teobromine en lege tafoege sûkerynhâld.

Spitigernôch foar leafhawwers fan wite en molke sûkelade, kinne sûkelade farianten mei minder kakao net deselde foardielen leverje.

Hjir binne wat foardielen dy't minsken kinne ûnderfine as se donkere sûkelade omfetsje yn har dieet.

Jo meie hawwe bettere hert sûnens

Minsken mei diabetes binnetWICE like wierskynlik hert sykte te hawwen as in beroerte dan dyjingen dy't gjin diabetes hawwe.En it iten fan donkere sûkelade kin unike foardielen oanbiede, fral tank oan syn polyphenolynhâld.Polyphenols spylje in rol by it generearjen fan stikstofoxide, in molekule dat in sûne bloedstream befoarderet, wat kin resultearje yn legere bloeddruk en legere hert sykte risiko.

Yn ien 2019 stúdzje ynNutritionGuon en sûne folwoeksenen evaluearje, in deistige yntak fan 20 gram (sawat 3/4 unse) fan 90% -cocoa-sûkelade foar in perioade fan 30 dagen dat wurdt ferbettere vaskulêre funksje.Dizze befiningen markearje hoe't ynklusyf hege kakoa sûkelade kin hawwe, kin in posityf effekt hawwe op herte sûnens.

Jo kinne better bloedglucosekontrôle hawwe

Wylst sûkelade ite sil gjin magyske kûgel wêze dy't resulteart yn ideale bloedglucosenivo's, ynklusyf it as ûnderdiel fan in sûn dieet kin helpe om bloedglukosekontrôle te ferbetterjen, neffens ûndersyk.

Kakao kin helpe om glukosekontrôle te ferbetterjen troch fertraging fan koalhydraat spiisfertarring en absorption yn 'e darm.Plus, guon bewiis suggerearret dat kakao de insulinsensibiliteit kin ferbetterje.

Ien 2021 stúdzje yn 'eJournal of Bodywork and Movement Therapies

De bêste sûkelade kieze foar diabetes

Sûkelade en in diabetwesfreonlik itenpatroon kin hân-yn-hân gean mei in bytsje wite-hoe.

En as jo jo tafoege sûkeryntak wirklik wolle beheine as jo sûkelade ite, "Jo kinne sûkelade kieze swiet mei net-nutritive sweeteners lykas stevia, muontsfrucht, erythritol of inuline, dy't allegear jo bloedsûker net ferheegje lykas oare zoetstoffen sil, "fertelt Kelsey Kunik, RD, in registrearre diëtist en fiedingsadviseur foar Fin vs Fin,Goed ite.(Besjoch ús hantlieding foar sûkerferfangers om better te begripen wat it bêste foar jo kin passe.)

Kieze fan sûkelade dy't proteïnerike mix-ins hat, lykas nuten, kin in geweldige kar wêze foar minsken mei diabetes.It aaiwyt en sûne fetten yn 'e nuten kinne helpe om de opname fan' e tafoege sûker yn 'e sûkelade te fertragen, en kinne helpe dat it folle mear is.

Beheining fan sûkelade tafoegings mei hege tafoege sûker, lykas karamel, is in wize kar foar bloedglukosebehear.Grutte hoemannichten tafoege sûker kinne oer de tiid bydrage oan hege bloedsûkers en diabeteskomplikaasjes.

Kakao ferwurke mei alkali, of Nederlânske kakao, hat de neiging om minder foardielige plantferbiningen te hawwen.Hjirtroch is it it bêste om te kiezen foar sûkelade dy't net makke is mei kakao dy't op dizze manier ferwurke is.

Uteinlik is it beheinen fan sûkelade dy't gjin hege kakao-ynhâld hat, lykas wyt of molke sûkelade, wichtich.En tink derom, wite sûkelade is kakaofrij, sadat alle kakao-relatearre sûnensfoardielen miskien net fan tapassing binne.

Tips om sûkelade op te nimmen yn in sûn diabetes-passend dieet

Diabetes hawwe betsjuttet net dat jo de rest fan jo libben sûnder sûkelade moatte gean.Hoewol it net oan te rieden is om elke dei in sûkelade-bar fan filmteater te iten, binne d'r ferskate mear fiedende (en noch lekkere) manieren om sûkelade yn jo itenpatroan op te nimmen:

• Genietsje fan in ounce fan donkere sûkelade nei in miel
• Dip frisse bessen yn gesmolten donkere sûkelade
• In flugge en maklike Mug Brownie hawwe as jo wat swiet nedich binne

As jo ​​​​jo sûkelade kieze, kies dan foar in donkere ferskaat mei op syn minst 70% kakao-ynhâld, hâld jo oan in bewuste dielgrutte (1 oant 2 ounces), en besykje it te genietsjen tichtby in mealje of mei in proteïnerike snack om help support healthy blood sugar levels.

De Bottom Line

Minsken mei diabetes kinne absolút sûkelade omfetsje yn har dieet en belibje noch altyd positive sûnensútkomsten.

Tegearre mei it folgjen fan in diabetesfreonlik dieet, oefenjen neffens de oanbefellingen fan jo dokter en it behearjen fan stress, is it hawwen fan sûkelade sa no en dan iets dat net allinich noflik is, mar ek wat aardich opmerklike sûnensfoardielen kin biede!