Landbase hat in stevige foet fêststeld yn 'e Sineeske sûkelademerk troch it ferkeapjen fan leech-sûker en sûkerfrij, leech-sûker- en sûkerfrij fiedsel swiet mei inulin, benammen rjochte op sûnensbewuste konsuminten.
Sina hopet syn oanwêzigens yn Sina yn 2021 út te wreidzjen, om't it lân hopet dat de lansearring fan it Covid-19-faksinaasjeprogramma it firus kin oanpakke.
Landbase, oprjochte yn 2018, ferkeapet produkten ûnder it merk Chocday.De produktlinen Dark Milk en Dark Premium binne betocht yn Sina, mar se wurde makke yn Switserlân foar de Sineeske merk, dat is de earste kear yn Sina.
Landbase mei-oprjochter en CEO Ethan Zhou sei: "Wy hawwe de lêste trend sjoen fan Sineeske konsuminten dy't in sûner dieet mei leech sûker folgje, dus besleaten wy in produkt te meitsjen dat oan 'e fraach foldocht."
Landbase lansearre de Dark Premium donkere sûkelade-searje yn july 2019, folge troch de swietere Dark Milk yn augustus 2020.
Zhou You hat ûnderfining mei it ferkeapjen fan djoere en min bekende Jeropeeske en Japanske zoetwarenmerken yn Sina.In foarbyld is Monty Bojangles yn it Feriene Keninkryk.
It earste produkt fan Landbase, Dark Premium, is in sûkelade-searje foar konsuminten dy't in donkere sûkelade-smaak hawwe ûntwikkele en har sûkeryntak fierder wolle ferminderje.
Zhou sei lykwols dat syn ûndersikers hawwe fûn dat it lijen fan Sineeske sûkelade-konsuminten ree binne om te fernearen is beheind.Hy ferklearre: "Swietefrije donkere sûkelade betsjut 100% donkere sûkelade, wat in bytsje te folle kin wêze, sels foar konsuminten dy't fan in bytsje bitterheid hâlde."Hy wiisde derop dat op it stuit de measte Sineeske konsuminten leaver sawat 40%.% Kakao is bitter, dat is ien fan 'e redenen foar de ynfiering fan "swarte molke".
Yn tsjinstelling is de donkere heechweardige kakao-ynhâld 98%.Se befetsje fiif smaken: sûkerfrij donkere orizjinele smaak (orizjinele smaak);almond;quinoa;karamel see sâlt opsje mei 7% sûker (7% fan produkt yngrediïnten);en rys mei 0,5% sûker.
Om't guon konsuminten lykwols hielendal net fan donkere sûkelade hâlde, reagearre Landbase fluch om har produktportfolio út te wreidzjen.
Zhou sei dat Sineeske konsuminten "normaal sjogge donkere sûkelade as in sûne dieetkar".“Wy fûnen lykwols dat in protte konsuminten bang binne foar de bitterheid fan donkere sûkelade.Dizze ûntdekking hat ús ynspirearre."
It resultaat wie de berte fan swarte molke.Beskikber yn fjouwer smaken-orizjinele smaak;see sâlt en kastanje;quinoa;en Blueberry-Landbase's Dark Milk-bar befettet gjin sûker.De kakao-ynhâld yn 'e bar is mear as 48% fan it folume fan yngrediïnten.Zhou ferklearre wêrom Landbase inuline brûkt ynstee fan oare zoetstoffen.
Hy sei: "De swietens fan inuline is net sa goed as ace-K (acesulfame potassium) en xylitol."Zhou sei: "It hat in mylder smaak dan sûker, sûnder de oanhâldende swietens fan sûker.Foar ús is it Perfect, om't it bitterheid kin neutralisearje om te foldwaan oan 'e massamerk, mar it sil klanten net beledigje dy't sawol bitterheid as oanhâldende swietens hawwe. ”.Hy tafoege ek inuline, dat is in polysaccharide út fruchten en grienten.It is synthesized út de natuer ynstee fan keunstmjittich, dus it is yn oerienstimming mei Landbase syn sûn imago fan har merk.
Hoewol Covid-19 de ekonomy fan Sina hat fersmoarge, groeit de ferkeap fan "swarte molke" dy't Landbase hopet te brûken as massamerkprodukt noch hieltyd, mei 6 miljoen (30g / bar) ferkocht mids desimber.
Konsuminten kinne krije "swarte molke" fia de online winkel fan Chocday, in winkelsintrum op Tmall, of keapje it by gemak winkels yn grutte stêden, mienskiplike boadskippen levering tsjinsten lykas Dingdong, en sels stadions.
"Deistige besites binne de topprioriteit yn beslútfoarming fan retailwinkels.Wy wolle der wirklik foar soargje dat ús sûkelade in deistige snack kin wurde yn it deistich libben fan minsken.Dit wjerspegelet ek de merkdefinysje, "sei Zhou.
De sûkelade fan Landbase is ferkocht yn 80.000 retailwinkels yn Sina, mar benammen yn gemakwinkels (lykas FamilyMart-ketenwinkels) en grutte stêden.Om't it hopet dat Sina Covid-19 kin kontrolearje troch in faksin te lansearjen, is Landbase fan doel har útwreiding te versnellen en it te ferkeapjen yn mear dan 300,000 winkels lanlik oan 'e ein fan dit jier.Zhou sei dat lytsere stêden de fokus fan dizze nije ferkeap sille wêze, wylst it bedriuw har rjochtsje sil op lytsere ûnôfhinklike lokale retailers.
"Us online ferkeapgegevens litte sjen dat d'r gjin signifikant ferskil is tusken konsuminten yn grutte stêden en lytse stêden," sei Zhou yn in ynterview mei Food, dy't de fraach nei sûkerfrije sûkelade reflektearret.“Us merk- en merkstrategy binne rjochte op jonge minsken yn it hiele lân, net op jonge minsken yn spesifike stêden.
Yn 2020 sille de measte kategoryen wurde beynfloede troch Covid-19, en sûkelade is gjin útsûndering.Zhou die bliken dat foar it begjin fan maaie fan 'e pandemy, Landbase-ferkeap waarden ûnderdrukt fanwegen it ferbod op binnenaktiviteiten tidens de Falentynsdei sûkeladeferkeapfakânsje.Hy sei dat it bedriuw besocht oan te passen oan dizze situaasje troch online ferkeap te befoarderjen.Bygelyks, it slagge har sûkelade te befoarderjen ta in real-time winkelprogramma ûnder lieding fan de ferneamde blogger Luo Yonghao, de CEO fan it smartphonebedriuw Smartisan.
Landbase hat ek advertinsjeromte kocht yn nasjonale ferdivedaasje-tv-sjo's lykas "China Rap".It hierde ek in populêre froulike rapper en dûnser en dûnsperin as in merkambassador (https://detail.tmall.com/item.htm ?192D5n &458D-25c-45c-45D15a128a & pos = 2 & acm =03054.1003.1.2768562&id=627740618586&scm=1007.16862.95220.23864_0_0&utpa ram=%7B%22x_hestia_source%22:%222386%222,%22_ject,%222,%2222,%22,%22,%2_ 22 item%_22,%22%_22x_hes %2223864%22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%221007.224%_221404.924.224% 2x_object_id%22: 627740618586%7D).Zhou sei dat dizze maatregels holpen om guon fan 'e ferkeapferlies te kompensearjen feroarsake troch de pandemy.
Sûnt augustus 2019 is it fermogen fan it bedriuw om dizze ynvestearrings te krijen út ferskate ynvestearingsrondes.Bygelyks, yn april ferline jier krige Landbase $ 4,5 miljoen yn ynvestearring fan ferskate ynvestearders.
Mear kapitaalynstreamen.De ynvestearringsronde B waard begjin desimber foltôge.Zhou sil it totale bedrach fan dizze finansiering net iepenbierje, mar sei dat de nije ynvestearring benammen brûkt wurdt foar ûndersyk en ûntwikkeling, merkbou, teambou en saaklike ûntwikkeling, benammen de ferkeapgroei fan fysike winkels.
Landbase is it earste sûkeladebedriuw yn Sina dat produkten produsearret yn Switserlân.Zhou sei dat de beweging fet en essensjeel is foar de groei fan it bedriuw.
Hy beklamme dat as Sineeske konsuminten de kwaliteit fan beskate fiedings respektearje (lykas sûkelade), se faaks in sterk gefoel fan komôf hawwe, lykas wyn respekt wint fan syn oarsprong.“Minsken tinke oan Frankryk as se oer wyn prate, wylst sûkelade België of Switserlân is.It is in kwestje fan fertrouwen,' stie Zhou oan.
De CEO wegere de namme bekend te meitsjen fan 'e Basel-fabrikant dy't sûkelade leveret, mar sei dat hy ynteressearre is yn heul automatisearre produksjeprosessen en wiidweidige ûnderfining yn it leverjen fan sûkeladeprodukten oan oare gruttere bedriuwen.
"Automatisaasje betsjut legere arbeidskosten, hegere produktiviteit en maklike kapasiteitswizigingen om te foldwaan oan tanimmende fraach," fynt Zhou.
Op 'e westerske merk is sûkerfrije sûkelade mei leech sûker perfoarst gjin nij idee, mar konsuminten fan' e massamarkt hawwe noch gjin entûsjasme foar sokke produkten.
Zhou suggerearre dat ien reden kin wêze dat sûkelade in snack yn westerske styl is, en de measte westerske konsuminten groeiden op yn tradisjonele sûkerige sûkelade.Hy bewearde: "D'r is hast gjin romte foar feroaring yn emosjonele bannen.""Mar yn Azië hawwe bedriuwen mear romte foar eksperimintearjen."
Dit kin professionals lûke nei de nichemerk fan Sina.Nestlé lansearre de earste sûkerfrije KitKat yn Japan yn novimber 2019. It produkt hjit kakaofruit, en it befettet droege poederige wite kakaosiroop dy't sûker ferfange kin.
It is net dúdlik oft Nestlé har produkten nei Sina sil bringe, mar Zhou Enlai is folslein taret op takomstige konkurrinsje - hoewol foar no is syn bedriuw tige foardielich foar him.
"Wy kinne gau wat konkurrinten sjen, en de merk kin allinich better wurde troch konkurrinsje.Wy binne der wis fan dat wy konkurrearjend sille bliuwe mei ús foardielen yn retailboarnen en R&D-mooglikheden.