Sûkeladezoetwaren wurdt ferwachte om mear dan $ 128 miljard wurdich te wêzen yn wrâldwide detailferkeap oan 'e ein fan 2023, mei in folume fan 1.9% CAGR oer de kommende 3 jier oant 2025, neffens Euromonitor 2022 ûndersyk.Ynnovaasje spilet in wichtige rol yn dy groeiprojeksje om te foldwaan oan de lêste behoeften fan konsuminten, die bliken út it ûndersyk.

In oare analyze fan ResearchAndMarkets.com merkte op dat ûnder de kaaifaktoaren foar in sterke perioade fan hannel in tanimmende wrâldbefolking wiene, tegearre mei feroarjende smaken en foarkar yn ûntwikkelingslannen.Fierder bliuwt de kategory in topsmaak yn behanneling, sadat fabrikanten en merken kakao nimme yn nije formaten en kategoryen om oan dizze nije fraach te foldwaan.As gefolch, sûkelade kategoryen bliuwe te mutate wylst snacking en gifting geane troch in lytse revolúsje.

It ûndersyk fûn ek dat donkere sûkelade ûnder produkttype it rapst groeiende segmint is, dat waard taskreaun oan faktoaren ynklusyf sterke anty-oksidantynhâld dy't beskermet tsjin sykte-feroarsaakje frije radikalen, wylst flavonoïden opnommen yn dizze sûkelade helpe by kankerprevinsje, hertsûnens en kognitive kapasiteiten.

"As jo ​​​​sjogge nei it opmerklike groeitrajekt fan sûkelade en snoep yn 'e lêste twa jier - it is perfoarst in hiel ferhaal.Nimmen yn myn miening yn 'e moderne skiednis fan' e [sûkelade] bedriuw hat groei sjoen as dizze.John Downs, NCA presidint en CEO.

Rekordopname foar sûkelade troch Amerikaanske konsuminten hat de ferkeap op $ 29 miljard opstutsen, mei sûkeladeferkeap foar detailhannel dy't mear dan 5% per kwartaal klimme, neffens gegevens yn jannewaris 2022 fan ûndersiker IRI yn Chicago.

Neffens Dawn Foods 2022 Flavour-trends, "Wy tochten net dat it mooglik wie foar konsumint om mear fan sûkelade te hâlden, mar docht bliken dat se dat dogge!Yn tiden fan hege stress is it net ûngewoan om te gean nei dingen dy't ús it meast bliid meitsje.

• De ferkeap fan sûkelade yn Noard-Amearika is jierliks ​​​​$20,7 miljard en de #2-smaak yn 'e wrâld wrâldwiid
• 71% fan Noard-Amerikaanske konsuminten wol nije en spannende sûkelade-ûnderfinings besykje.
• 86% fan de konsuminten beweare dat se fan sûkelade hâlde!

De Noardamerikaanske (FS, Kanada, Meksiko) sûkelademerk wurdt ferwachte om 4.7 prosint te ferheegjen troch 2025, mei groeiende fraach nei zoetwaren, benammen om seizoenen, en oare produktkategoryen dy't sûkelade brûke, neffensGrandBesjoch Research, Inc. Rising fraach nei biologyske en hege kakao ynhâld produkten wurde ek ferwachte te stimulearjen sûkelade ferkeap.Grand View ferwachtet dat de ferkeap fan donkere sûkelade 7.5 prosint sil útwreidzje yn termen fan ynkomsten, wylst de gourmetsektor wurdt ferwachte om 4.8 prosint te ferheegjen yn 'e prognoseperioade.

"Ferhege ferkeap yn Jeropa, it Midden-Easten en Afrika sil $ 7 miljard yn 'e wrâldwide ferkeapgroei foar premium sûkelade troch 2022 driuwe", neffens in rapport fan Technavio.Harren analisten hawwe identifisearre "de tanimmende premiumisearring fan sûkelade as ien fan 'e wichtichste faktoaren dy't de groei fan' e sûkelademerk driuwt.Ferkeapers, fral yn Sina, Yndia en Brazylje, biede nije ferskaat oan sûkelade oan om differinsjaasje, personalisaasje en premiumisearring fan sûkelade te ferbetterjen.Se besykje klanten oan te lûken dy't wurde beynfloede troch yngrediïnten, eksklusiviteit, priis, herkomst en ferpakking. ”Ferbrede konsumint ynteresse yn gluten- en sûkerfrije, fegane en biologyske farianten sil ek bydrage oan de ferheging.

Neffens Research and Markets, "De Jeropeeske zoetwarenmerk wurdt ferwachte om $ 83 miljard te berikken yn 2023, tsjûge fan in stabile CAGR fan 3%, yn 'e prognoseperioade.It folume fan konsumpsje fan snoep yn 'e regio is yn 2017 5,875 miljoen kg oertroffen, en beweecht mei in konstante groei fan folume.West-Jeropa dominearret de sûkeladeferkeap folge troch sintraal en East-Jeropa.Ferhege fraach nei kakaoprodukten fan hegere kwaliteit en premium sûkelade fersnelle ferkeap fan zoetwaren yn Jeropa.

Opmerklik markearre har 2022-stúdzje de Azië-Stille Oseaan-regio lykas ferwachte as it rapste groeipersintaazje yn 'e kommende jierren fan 5.72% - mei de Sineeske merk rûsd te groeien op in CAGR fan 6.39%.

Bygelyks, yn Japan bliuwe de waarnommen sûnensfoardielen fan kakao ûnder Japanske konsuminten de ynlânske sûkelademerk oandriuwe, neffens Euromonitor International, "De groeiende donkere sûkelade-konsumpsje troch âldere Japanske konsuminten wjerspegelet de fergrizing fan it lân."

De Yndiaaske sûkelademerk wurdt projekteare om in CAGR fan 8.12% te registrearjen yn 'e prognoseperioade (2022-2027) neffens MordorIntellegence.De Yndiaaske sûkelademerk is tsjûge fan in hege fraach nei donkere sûkelade.De lege sûkerynhâld yn 'e donkere sûkelade is in wichtige faktor dy't de fraach nei har oandriuwt, om't konsuminten har bewust binne wurden fan hege sûkeryntak en de ferbining mei chronike sykten lykas diabetes.In oare wichtige faktor dy't de Yndiaaske sûkelademerk driuwt is de tanimming fan 'e befolking fan jongere persoanen, dy't de wichtichste konsuminten fan sûkelade binne.Op it stuit is sawat de helte fan 'e totale befolking fan Yndia ûnder de 25 jier âld, en twatredde is ûnder de 35 jier âld.Dêrom ferfange sûkelade tradisjonele snoepjes yn it lân.

Neffens MarketDataForecast groeit it Midden-Easten en Afrika-sûkelarje op in CAGR fan 1.91% om $ 15.63 miljard te berikken yn 2026. De kakao- en sûkelademerk is groeid yn in stadich, mar fêst tempo.