Foar in lange tiid binne beferzen bananen dipped yn sûkelade myn ideale snacklist west.Se hawwe alles: in froastbehanneling is ek hiel sûn;ynboude, klear om te iten fun faktor;se binne maklik.
Ik hoopje gewoan dat ik gau realisearje dat se oantrekliker wurde as se mei in laach huningtahini nei in gruttere stap brocht wurde.Ik bin der net wis fan wat my oanspore om it te besykjen - miskien besykje ik in oare snack dy't ik leuk fyn, bananen mei pindakaas - mar besprenkeld mei wat roastere sesamzaad, it docht bliken dat jo it ferhaal kear op kear heard hawwe Goed freonen, werom fan bûtenlânske aventoeren mei in ferrassende en fassinearjende nij ferhaal.Tahini bringt in rike laach crème en in knapperige smaak oan popmuzyk.It sil slaan jo smaak knoppen en smelten yn dyn mûle direkt nei de sesam paste chocolate coating wurdt oanskerpe, en krekt foardat jo berikke de sorbet dat is sa swiet as sorbet.
De ekstra laach is maklik te ymplementearjen.Meitsje gewoan wat tahini mei in bytsje huning en in bytsje wetter, roer en foegje ekstra wetter ta, oant it mingsel romig, dik, mar gieber is, lykas in pankoekbeslach.Dan snije de beferzen, skewered bananen yn 'e helte, dompelje se yn tahini saus, set se werom yn' e kuolkast om fêst te stellen, en dan dip de gierst blommen yn 'e smelte sûkelade.(Tahini en sûkelade yn in heech en smel glês of jar om de dipsaus netter en makliker te meitsjen.)
Bananen kinne fuortendaliks iten wurde nei't se bedekt binne mei in sûkelade-sesam-coating (de sûkelade fersteurt fluch op it beferzen oerflak, dus sprinkelje se direkt nei ûnderdompeling op 'e sesamzaad), of se kinne wurde ferpakt en beferzen foar opslach op fraach.De fertroude traktaasje hat in ûnferwachte smaak.
Opslach: De trochweekte bananen kinne yndividueel yn plastykwrap of waakspapier ferpakt wurde en oant 2 wiken beferzen wurde.
Foarút: Freeze de bananen oant it sûkelade dipped diel op syn minst 4 oeren foar it iten is.
Linje in lyts bakje of ûndjippe panne mei waxpapier.Skil de banaan, snij it dan horizontaal yn 'e helte, en foegje der in hânmakke stok yn.Plak bananen op in linnende bak, dekke mei plastykwrap en frije op syn minst 3 oeren.
Yn in lytse kom, rôp de tahini, huning en wetter, en foegje 1 teaspoon fan wetter op in tiid as nedich oant it mingsel romig is en de konsistinsje hat fan pankoekbeslach.Oerstapje it tahini-gemik nei in hege, smelle glês of jar.Dip elke beferzen banaan yn it tahini-gemik om sa'n trijekwart fan 'e bananebloeisels te dekken, en set it werom yn' e linige bak nei it dipen.Slút it lid en werom nei de kuolkast foar 1 oere.
Set de sesamzaad yn in ûndjippe skûtel of plaat.Smelt de sûkelade yn in dûbele pot en rôlje stadich mei waarm wetter, faaks rûzje.(Jo kinne ek melt de sûkelade yn 'e HIGH magnetron op 20 oan 30 sekonden yntervallen, stirring tusken elke ynfloed.) Giet de gesmolten sûkelade yn in skjinne hege, smel glês of jar.Dip elke banaan bedekt mei tahini yn 'e sûkelade om it yn in krust te feroarjen, dan besprinkelje mei sesamzaad fuortendaliks.
Kalorieën: 290;Totaal fet: 20 g;Saturearre fet: 8 g;cholesterol: 0 mg;Natrium: 13 mg;Koalhydraat: 33 g;Dieetfaser: 6 g;Sûker: 18 g;Protein: 6 g.
Doch mei oan ús firtuele resepteklub en kies reseptemonsters út ús 10 boeken dy't jo moatte lêze, beslute dan wat jo tafoegje oan 'e planke.Elke moandei duorret 10 wiken.
Us gids fan 8 wiken sil jo sjen litte dat bakken yndie in stik koeke is.Jou op freed basiskennis, ûnwjersteanbere resepten en mear yn jo postfak.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)