As jo inChocolate Lover, Jo kinne fiele betize oer oft it iten it is geunstich of skealik foar jo sûnens.Sa't jo witte, sûkelade hat ferskate foarmen.Wite sûkelade, molke sûkelade en donkere sûkelade - allegear hawwe ferskillende yngrediïnten make-up en, as gefolch, har fiedingsprofilen binne net itselde.In protte fan it ûndersyk is útfierd op molke sûkelade en donkere sûkelade, om't dizze kakaofêsten befetsje, dielen fan 'e kakaoplant.Nei't dizze fêste stoffen binne roast, wurde se bekend as kakao.In protte fan 'e bewearde sûnensfoardielen fan sûkelade binne relatearre oan komponinten fan kakaofêsten.It kin jo fernuverje, mar wite sûkelade befettet eins gjin kakaofêsten;it befettet allinnich kakaobutter.
Kin jo hertsûnens ferbetterje
Donkere en molke sûkelade befetsje kakao fêste stoffen, dielen fan 'e kakao plant, al is it yn ferskillende bedraggen.Kakao befettet flavonoïden-antyoksidanten dy't fûn wurde yn bepaalde iten lykas tee, beien, blêdgrienten en wyn.Flavonoïden hawwe ferskate sûnensfoardielen, ynklusyf ferbettere hertsûnens.Om't donkere sûkelade in hegere persintaazje kakaofêsten per folume hat, is it ek riker yn flavonoïden.In resinsje fan 2018 yn it tydskrift Reviews in Cardiovascular Medicine fûn wat belofte yn it ferbetterjen fan lipidepanielen en bloeddruk by it konsumearjen fan moderate hoemannichten donkere sûkelade elke ien oant twa dagen.Dit en oare stúdzjes hawwe lykwols mingde resultaten fûn, en fierder ûndersyk is nedich om dizze potensjele sûnensfoardielen te befestigjen.Bygelyks, in randomisearre kontrôleproef fan 2017 yn 'e Journal of the American Heart Association fûn dat it konsumearjen fan amandels mei donkere sûkelade of kakao de lipideprofilen ferbettere.It konsumearjen fan donkere sûkelade en kakao sûnder amandels ferbettere de lipideprofilen lykwols net.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/what-happens-to-your-body-when-you-eat-chocolate-every-day-618fef2845ff43c7905bc8e94d078c81.jpg)
Kin menstruale krampen ferminderje
Lykas hjirboppe neamd, hawwe molke en donkere sûkelade ferskillende fiedingsprofilen.In oar ferskil is dat donkere sûkelade riker is yn magnesium.Neffens de USDA befettet 50 gram donkere sûkelade 114 milligram magnesium, dat is sa'n 35% fan 'e oanbefellende dieetfergoeding fan folwoeksen froulju.Milkchocolade befettet sawat 31 milligram magnesium yn 50 gram, sawat 16% fan 'e RDA.Magnesium is oantoand om te helpen spieren te ûntspannen, ynklusyf de uteruslining.Dit kin helpe om menstruaasjekrampen te ferminderjen, wat potensjeel liede ta in protte menstruearjende persoanen om sûkelade te begearjen tidens de menstruaasje, neffens in 2020-artikel publisearre yn Nutrients.
Meie Boost Jo Iron Levels
Neffens in 2021-stúdzje yn it Journal of Nutrition is bloedarmoede mei izertekoart oan 'e opkomst.It kin liede ta symptomen ynklusyf wurgens, swakke en broze nagels.Mar foar jo sûkeladeleafhawwers hawwe wy goed nijs!Donkere sûkelade is in goede boarne fan izer.In 50-gram tsjinje donkere sûkelade befettet 6 milligram izer.Om dat yn perspektyf te setten, hawwe wyfkes fan 19 oant 50 jier 18 milligram izer per dei nedich, en folwoeksen mantsjes hawwe 8 milligram per dei nedich, neffens de National Institutes of Health.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, eigner fan En La Mesa Nutrition, seit, "Donkere sûkelade kin in lekkere manier wêze om izeryntak te ferheegjen, foaral foar minsken dy't it risiko hawwe om bloedarmoede te ûntwikkeljen mei izertekoart, lykas berte- en menstruearjende minsken, âldere folwoeksenen en bern, dy't nedich hegere hoemannichten izer.Foar bettere opname kin donkere sûkelade kombineare wurde mei fiedings ryk oan fitamine C, lykas beien, foar in swiete en fiedingsrike snack.Spitigernôch befettet molke sûkelade mar sa'n 1 milligram izer yn 50 gram.Dus, as jo izernivo's leech binne, soe donkere sûkelade jo bêste weddenskip wêze.
Kin jo kognitive funksje ferbetterje
Yn in randomisearre kontrôleproef fan 2019 yn Nutrients, ferbettere deistige ynname fan donkere sûkelade foar 30 dagen it kognitive funksjonearjen by dielnimmers.De ûndersikers jouwe dit ta oan de methylxanthines yn donkere sûkelade, dy't teobromine en kafee omfetsje.Mear ûndersyk is lykwols nedich om dizze befiningen te befestigjen en de meganismen fierder te begripen dy't liede ta kognitive ferbetteringen.
Kin jo risiko foar hege cholesterol ferheegje
Wylst d'r wat potensjele sûnensfoardielen binne fan it iten fan sûkelade, binne d'r ek wat mooglike negative gefolgen.Wite sûkelade en molke sûkelade binne heech yn verzadigd fet en tafoege sûkers.Neffens de Centers for Disease Control and Prevention is oerkonsumpsje fan verzadigd fet en tafoege sûkers assosjeare mei hege cholesterol en in heger risiko fan kardiovaskulêre sykte.Ien (1,5-oz.) molke sûkeladereep befettet sawat 22 gram tafoege sûkers en 8 gram verzadigd fet, wylst ien (1,5-oz.) wite sûkeladereep 25 gram tafoege sûkers en 16,5 gram verzadigd fet befettet.
Koe it feilige konsumpsje fan swiere metalen oerwinne
Hoewol donkere sûkelade positive effekten kin hawwe op jo sûnens, fûn in 2022-stúdzje troch Consumer Reports dat it iten fan donkere sûkelade elke dei skealik wêze kin foar folwoeksenen, bern en swiere minsken.Se testen 28 populêre merken fan donkere sûkelade en fûnen dat 23 nivo's fan lead en kadmium befette dy't gefaarlik wêze kinne om op deistige basis te konsumearjen.It konsumearjen fan dizze swiere metalen kin liede ta ûntwikkelingsproblemen, ûnderdrukking fan ymmúnsysteem, hypertensie en nierskea by folwoeksenen en bern.Om it risiko te minimalisearjen fan it konsumearjen fan oerstallige hoemannichten lead en kadmium troch donkere sûkelade, soargje derfoar dat jo ûndersykje hokker produkten risikoer binne as oaren, yt allinich donkere sûkelade by gelegenheid en ferdwaal fan it fiedjen fan bern mei donkere sûkelade.
De Bottom Line
Undersyk lit sjen dat donkere sûkelade potinsjele foardielen hat foar hertsûnens, kognitive funksje en izertekoart, om't it it soarte sûkelade is dat it rykst is yn flavonoïden, methylxanthines, magnesium en izer.Mear ûndersyk is lykwols nedich om de sûnensfoardielen fan sûkelade fierder te begripen en de meganismen dy't liede ta ferskate sûnensresultaten.
Post tiid: Aug-03-2023
