DecoKraft is in Ganeesk bedriuw dat mei de hân makke sûkelade produsearret ûnder it merk Kabi Chocolates.It bedriuw waard oprjochte yn 2013. De oprjochter Akua Obenewaa Donkor (33) antwurde ús fraach.
DecoKraft is spesjalisearre yn it produsearjen fan sûkelade fan hege kwaliteit út Ganeeske kakaobannen.In protte jierren binne pleatslike supermerken fol mei ymporteare as bûtenlânske merken fan sûkelade, en it is perfoarst needsaaklik om lokale sûkelade fan hege kwaliteit te produsearjen.Dit is wêrom DecoKraft besleat om mei te dwaan oan sûkeladeproduksje.
Chocolate coating masine: Dizze masine is in spesjale apparatuer foar it coaten fan ferskate sûkelade.
Conch: Conching is in proses dat wurdt brûkt by de produksje fan sûkelade.De kakaobutter wurdt evenredich ferdield yn 'e sûkelade troch in oerflak skraapmixer en agitator (neamd in conch) en fungearret as in "polijstmiddel" foar de dieltsjes.It befoarderet ek smaakûntwikkeling troch friksjonele waarmte, frijlitting fan flechtige stoffen en soeren, en oksidaasje.
Chocolate Molding Factory: Dit is in avansearre apparatuer mei meganyske en elektryske kontrôle, spesjaal brûkt foar sûkeladefoarmjen.De hiele produksjeline is automatisearre, ynklusyf skimmelferwaarming, deposition, trilling, koeling, demolding en conveying.It gieten taryf is ek krekter.
De nije produksjefabryk sil Kabi Chocolates ynskeakelje om produksje te ferheegjen en produktferskaat te fergrutsjen.
Ynternasjonale kakaoprizen hawwe direkte ynfloed op ús.Sels as wy lizze yn in lân dêr't kakao wurdt produsearre, de produkten wurde noch ferkocht oan ús oan ynternasjonale prizen.De dollarkoers sil ek ús bedriuw beynfloedzje en produksjekosten ferheegje.
Sosjale media marketing hat altyd ien fan ús haadfoarmen fan marketing west, om't it stribbet om brûkers mei ynhâld te jaan dy't se weardefol beskôgje en wolle diele op har sosjale netwurken;dit liedt ta ferhege sichtberens en ferkear.Wy brûke Facebook en Instagram om ús produkten sjen te litten en omgean mei besteande en potensjele klanten.
Myn meast spannende ûndernimmende momint wie doe't prins Charles him moete doe't hy Ghana besocht.Hy is ien dy't ik allinne sil sjen op tv of lêzen yn boeken.It is ongelooflijk om de kâns te hawwen om him te moetsjen.Chocolate naam my nei plakken ik hie nea foarsteld, en it wie echt spannend in moetsje VIPs.
Oan it begjin fan de oprjochting fan it bedriuw krige ik fia de telefoan in bestelling fan in grut bedriuw.Ik hearde "trije maten, 50 soarten fan elk", mar doe't ik it letter levere, seine se dat se mar 50 soarten fan ien maat woene.Ik moat in manier fine om de oare 100 ienheden te ferkeapjen.Ik learde gau dat elke transaksje stypjende dokuminten moat hawwe.It hoecht gjin formeel kontrakt te wêzen (it kin fia WhatsApp of SMS wêze), mar elke bestelling moat in referinsjepunt befetsje.